Replay du vendredi 31 janvier 2020

DJ puis traiteur, Bruno donne de la voix pour sa rôtisserie ambulante à Plouguiel

- Mis à jour le

Sentez la bonne odeur de poulet rôti des Rôtisseurs d'antan dans les Côtes d'Armor

Les poulets rôtis des Rotisseurs d'Antan avec Bruno Boisramé
Les poulets rôtis des Rotisseurs d'Antan avec Bruno Boisramé

Bruno est à la manoeuvre dans son camion pour nous préparer le poulet rôti. Une rôtisserie ambulante près de la mer dans les cotes d'armor. 

Bruno Boisramé est connu comme animateur de soirées dans les Côtes d'Armor. Il nous raconte comment il s'est lancé dans l'aventure de cette rôtisserie ambulante ?

Tout est cuit au feu de bois dans son camion. Du poulet mais aussi du cochon, jambon à l'os, jarret, carré de porc, souris d'agneau, etc.

  • A Tréguier mercredi matin.
  • Au marché de Poulduran jeudi soir devant le bar.
  • Vendredi à Plouguiel sur la place de la mairie.
  • A Tonquédec le dimanche sur la place du bourg.
Rotisserie de Bruno Boisramé
Rotisserie de Bruno Boisramé
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