Replay du mardi 31 mars 2020

L’avenir dans la spiruline pour Matthieu et Marie en pays bigouden

- Mis à jour le
La ferme de spiruline à Plobannalec Lesconil avec Mathieu et Marie
La ferme de spiruline à Plobannalec Lesconil avec Mathieu et Marie © Radio France - Marie Roumet

L’avenir dans la spiruline pour Matthieu et Marie en pays bigouden

L’avenir dans la spiruline pour Matthieu et Marie en pays bigouden

La spiruline est une algue très prisée pour une alimentation saine et auprès des sportifs en recherche de performance 100% naturelle. 

Travaux d'installation de la ferme de spiruline chez Mathieu et Marie
Travaux d'installation de la ferme de spiruline chez Mathieu et Marie © Radio France - Marie Roumet

C'est aussi le pari de deux jeunes bigoudens sur leur ferme de Plobannalec lesconil près de Pont l'Abbé

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Les travaux d'installation se terminent. Malgré le confinement, la production commencera dès l'arrivée de 40 kilos de souche de cette micro-algue précieuse. Mathieu et Marie vont ensuite lancer l'élevage et débuter ensuite la commercialisation et la distribution.

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