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Ils sont fous ces Bretons

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Yoann Thomas et Benoit Le Bozec, les créateurs de la Kerreizh sans alcool
Yoann Thomas et Benoit Le Bozec, les créateurs de la Kerreizh sans alcool - kerreizh

Yoann et sa bière bretonne sans alcool Kerreizh

Diffusion du jeudi 8 novembre 2018 Durée : 3min

Ce Morbihannais de Langonnet ose la mousse sans alcool au pays des micro-brasseries.

Kerreizh, policé, sobre en breton fait fi des clichés bretons sur l'alcool. Au pays des microbrasseries qui se développent plus vite qu'une levure de bière, on ne comptait pas encore de bière sans alcool artisanale. Deux Bretons originaires de Locminé et Langonnet (56) viennent combler un vide et déjouer les contrôles biniou, comme on les appelle dans la région. Idéale aussi pour "Sam", l'ami qui conduit et ne boit pas lors des virées et festoù-noz. La Kerreizh est faite pour tous ceux qui veulent le goût sans l'alcool.  

Avec son ami Benoit Le Bozec, Yoann Thomas s'est lancé dans l'élaboration de cette bière bretonne artisanale parfumée à moins de 1,2° d'alcool comme le veut la législation et s'attaque à une niche qui représente à peine 2% du marché de la mousse. Leur campagne de financement participatif lancé sur Ulule jusqu'au 19 novembre a déjà un beau succès. Une garantie de pouvoir goûter cette bière sans modération l'été prochain.