Replay du samedi 2 janvier 2021

"Impliquez-vous" reçoit Marc Vanhove , créateur de la marque "Bistrot Régent".

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Marc Vanhove, est le créateur de la franchise "Bistro Régent" (146 établissements et 1800 employés) et porte-parole des restaurateurs. Avec Jean-Michel Plantey et Wilfried Barbot il fait le point sur le moral des restaurateurs en plein crise sanitaire.

Marc Vanhove, créateur des "Bistrots Régent" et porte parole des restaurateurs.
Marc Vanhove, créateur des "Bistrots Régent" et porte parole des restaurateurs. © Radio France - France Bleu

Chez les restaurateurs notamment bordelais, le manque total de perspective inquiète. La profession a été mise à rude épreuve ces derniers temps, même si il est vrai, des aides ont été mises en place. Marc Vanhove fait le point sur la situation et garde espoir pour la suite, au micro de Wilfried Barbot.

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