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l'Académie d'Oc

Du lundi au vendredi à 12h05

Jean-François PECH, patron du restaurant "Au fil de l'eau"
Jean-François PECH, patron du restaurant "Au fil de l'eau" © Radio France - Sylvain LECAS

Jean-François PECH, chef et patron du restaurant "Au fil de l'eau"

Diffusion du mardi 15 mai 2018 Durée : 8min

Nous sommes dans le salon bleu de la mairie de Montauban dans le Tarn et Garonne, et l’Académie d’Oc accueille un chef.
Le chef et Patron du restaurant "Au fil de l’eau" qui est installé depuis 30 ans à Montauban. Jean-François Pech nous parle de lui et de son menu « Occitanie » qui pourrait bien vous régaler un jour.

Noémie Académicienne d'Oc - Radio France
Noémie Académicienne d'Oc © Radio France - Sylvain LECAS

Noémie est notre nouvelle Académicienne d'Oc qui en plus de son diplôme, se voit offrir une carte en relief du Lot offerte par Géo Relief.

Cadeaux Académie d'Oc Montauban - Radio France
Cadeaux Académie d'Oc Montauban © Radio France - Sylvain LECAS