Replay du jeudi 21 janvier 2016

L'assiette savoyarde du jeudi 21 janvier 2016 : Alain Michel Artisan fromager affineur Annecy, La Clusaz....

L'assiette savoyarde du jeudi 21 janvier 2016 : Alain Michel Artisan fromager affineur Annecy, La Clusaz.... Les fondues aux cêpes, les fromages, les macafrom....Beaufort, reblochon, cumin munster, roquefort noix....

Alain Michel Artisan fromager affineur
Alain Michel Artisan fromager affineur © Radio France - Serge Carbonell

On cuisine ensemble sur FBPS avec les Chefs et Producteurs des Pays de Savoie.

L'assiette savoyarde du jeudi 21 janvier 2016 :  Le site internet Alain Michel Artisan fromager affineur Annecy, La Clusaz....

Les fondues aux cêpes, les fromages, les macafrom....

Les Macafroms réalisés par Bénédicte De Hilerin , le site internet  Macadom à Pringy

Les "Macafrom" de Bénédicte De Hilerin
Les "Macafrom" de Bénédicte De Hilerin © Radio France - Serge Carbonell
Tomme au fenugrec
Tomme au fenugrec © Radio France - Serge Carbonell