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Cuisine

L'assiette savoyarde du mardi 31 mai 2016 : Christine Rassat et Yves Bontoux : les accords mets et vins

Diffusion du 31 mai 2016
À retrouver dans l'émission
La vie en bleu : L'Assiette savoyarde, on cuisine ensemble
Côté saveurs : l'Assiette Savoyarde
Du lundi au vendredi à 10h03
De Karine Roye
France Bleu Pays de Savoie
De
- Mis à jour le
Par

L'assiette savoyarde du mardi 31 mai 2016 : Christine Rassat et Yves Bontoux : les accords mets et vins ! Guacamole de petits pois, sorbet maïs doux et éclats de foie gras, Filet de veau fondant en croûte feuilletée et sauce crémeuse aux morilles et petits légumes d'été...Nectar de miel aux amande

Christine Rassat et Yves Bontoux
Christine Rassat et Yves Bontoux © Radio France - Serge Carbonell

On cuisine ensemble sur FBPS avec les Chefs et Producteurs des Pays de Savoie.

L'assiette savoyarde du mardi 31 mai 2016 : Christine Rassat et Yves Bontoux : les accords mets et vins !

Guacamole de petits pois, sorbet maïs doux et éclats de foie gras, Filet de veau fondant en croûte feuilletée et sauce crémeuse aux morilles et petits légumes d'été.....Nectar de miel aux amande

Le site internet des Ateliers de cuisine Christine Rassat

La page Facebook d'Yves Bontoux , expert en vin, coach ...

Panna cotta myrtille, moelleux citron ...amandes caramélisées
Panna cotta myrtille, moelleux citron ...amandes caramélisées © Radio France - Serge Carbonell

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