Émissions Cuisine

La Vie en Bleu : L'Assiette Savoyarde, on cuisine ensemble

Du lundi au vendredi de 10h à 11h

L'assiette savoyarde du mercredi 13 janvier 2016 Laurence Salomon Naturopathe, chef de cuisine originelle à Annecy

Par le mercredi 13 janvier 2016
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Laurence Salomon
Laurence Salomon © Radio France - Serge Carbonell

L'assiette savoyarde du mercredi 13 janvier 2016 Laurence Salomon Naturopathe, chef de cuisine originelle à Annecy : les légumineuses; Lentilles , pois chiche, recette de blanc d'oeuf avec jus de pois chiche.....Gâteau brioches à la farine de lentilles et à la confiture lentilles-oranges....

On cuisine ensemble sur FBPS avec les Chefs et Producteurs des Pays de Savoie.

L'assiette savoyarde du mercredi 13 janvier 2016 Laurence Salomon Naturopathe, chef de cuisine originelle à Annecy : les légumineuses;

Lentilles , pois chiche, recette de blanc d'oeuf avec jus de pois chiche.....Gâteau brioches à la farine de lentilles et à la confiture lentilles-oranges....

Laurence SALOMON Naturopathe et chef Cuisine Originelle Annecy

Intervention de Julien et Estelle Mara de Serpaise en Isère près de Vienne, "le moulin de julien", paysan céréalier , producteur de lentilles....

la brioche farine de lentilles, confitures de lentilles et oranges - Radio France
la brioche farine de lentilles, confitures de lentilles et oranges © Radio France - Serge Carbonell
les lentilles noires Béluga - Radio France
les lentilles noires Béluga © Radio France - Serge Carbonell
Les lentilles germées  - Radio France
Les lentilles germées © Radio France - Serge Carbonell