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La vie en Bleu : cuisine

La Vie en Bleu : L'Assiette Savoyarde, on cuisine ensemble

Du lundi au vendredi de 10h à 11h

© Radio France -

"le café" avec Jocelyn Glorieux, artisan torréfacteur

Par Sylvia Depierre
Diffusion du vendredi 19 août 2016 Durée : 43min

Jocelyn Glorieux, artisan torréfacteur, que vous retrouvez le mercredi au marché de la Rochette, le jeudi à Albertville et le samedi à Chambéry, ainsi que sur internet : www.ristretto-cafe.com

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VIDEO-Le limoncello réalisé avec des citrons de Sardaigne dans les recettes avec Ilde Pinna
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Les asperges avec Bernard Gay le chef du Gay Séjour à Seythenex
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Eric Traversier Côté Tilleuls

Diffusion du mercredi 11 avril 2018

Les oeufs dans les desserts : oeufs à la neige, flan, crème avec Eric Traversier Côté Tilleul à Avressieux
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