Émissions Cuisine

La Vie en Bleu : L'Assiette Savoyarde, on cuisine ensemble

Du lundi au vendredi de 10h à 11h

36min

Le chocolat : la ganache avec Frédéric Pellier-Cuit de la Chocolaterie artisanale de Bellecombes en Bauges

Par le jeudi 15 septembre 2016
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Le chocolat : la ganache
Le chocolat : la ganache - @Photo : Chocolaterie des Bauges

Le chocolat : la ganache avec Frédéric Pellier-Cuit de la Chocolaterie artisanale de Bellecombes en Bauges ! Comment faire une ganache , Chocolat noir, lait, blanc ? Intégrer des alcools ? des fruits ??

Le chocolat : la ganache avec Frédéric Pellier-Cuit de la Chocolaterie artisanale de Bellecombes en Bauges

Le chef sera présent Samedi lors de la fête de la gastronomie à Annecy

Le site de la Chocolaterie artisanale de Bellecombes en Bauges

Intervention de Nadine Bouvier, chef du restaurant La halte des Bauges chef lieu

La Chocolaterie artisanale des Bauges - Aucun(e)
La Chocolaterie artisanale des Bauges - @Photo : Chocolaterie des Bauges