Émissions Cuisine

La Vie en Bleu : L'Assiette Savoyarde, on cuisine ensemble

Du lundi au vendredi de 10h à 11h

43min

Le lapin avec Eric Prowalski, le chef des Trésoms à Annecy

Par le lundi 23 janvier 2017
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Les rillettes de lapins du chef Eric Prowalskie chef des Trésoms Annecy
Les rillettes de lapins du chef Eric Prowalskie chef des Trésoms Annecy © Radio France - Serge Carbonell

Eric Prowalskie le chef des Trésoms à Annecy évoque le lapin ; Tous les conseils pour cuisiner le lapin en sauce : pruneaux, à la moutarde .... en rillette; Les astuces pour la préparation , la cuisson , l'accommoder avec les légumes de saison .

Le lapin avec Eric Prowalski le chef des Trésoms à Annecy

Le chef des Trésoms Annecy Eric Prowalskie - Radio France
Le chef des Trésoms Annecy Eric Prowalskie © Radio France - Serge Carbonell