Émissions Cuisine

L'Assiette Savoyarde, on cuisine ensemble

Du lundi au vendredi de 10h à 11h

36min

Les recettes des chefs étoilés réinterprêtées par Christine Rassat Chef de cuisine à son domicile à St Jorioz

Par le mercredi 12 octobre 2016
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Christine Rassat chef de cuisine à St Jorioz
Christine Rassat chef de cuisine à St Jorioz © Radio France - Serge Carbonell

Rillettes de saumon à la fève de Tonka et pomme verte de Anne-Sophie Pic Bar grillé, oignons confits et caramel aux noix de Anne-Sophie Pic Gratin de macaroni de Paul Bocuse et recette Mousse soufflée chaude au chocolat de Jean Sulpice

Christine Rassat Chef de cuisine à son domicile à St Jorioz , le site des Ateliers Christine Rassat

Les toasts figues foie gras se préparent  - Radio France
Les toasts figues foie gras se préparent © Radio France - Serge Carbonell

Les toasts foie gras, figues, cerfeuil by Christine Rassat - Radio France
Les toasts foie gras, figues, cerfeuil by Christine Rassat © Radio France - Serge Carbonell