La vie en Bleu : cuisine

La vie en bleu : L'Assiette savoyarde, on cuisine ensemble

Du lundi au vendredi de 10h à 11h

Eric Prowalski le chef des Trésoms à Annecy
Eric Prowalski le chef des Trésoms à Annecy © Radio France - Serge Carbonell

Lièvre à la Royale, gibier avec le chef Eric Prowalski Hôtel Les Trésums Annecy

Diffusion du mardi 8 novembre 2016 Durée : 37min

Comment préparer un lièvre à la Royale ? Les ingrédients pour fabriquer la recette, les conseils du chef

Le Lièvre à la Royale, gibier avec le chef Eric Prowalski Hôtel Les Trésums Annecy

Le site internet du Restaurant de l'Hôtel des Trésoms à Annecy