Émissions Cuisine

La Vie en Bleu : L'Assiette Savoyarde, on cuisine ensemble

Du lundi au vendredi de 10h à 11h

37min

Lièvre à la Royale, gibier avec le chef Eric Prowalski Hôtel Les Trésums Annecy

Par le mardi 8 novembre 2016
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Eric Prowalski le chef des Trésoms à Annecy
Eric Prowalski le chef des Trésoms à Annecy © Radio France - Serge Carbonell

Comment préparer un lièvre à la Royale ? Les ingrédients pour fabriquer la recette, les conseils du chef

Le Lièvre à la Royale, gibier avec le chef Eric Prowalski Hôtel Les Trésums Annecy

Le site internet du Restaurant de l'Hôtel des Trésoms à Annecy