Émissions Cuisine

L'Assiette Savoyarde, on cuisine ensemble

Du lundi au vendredi de 10h à 11h

53min

L'assiette savoyarde du mercredi 6 janvier 2016 : Sébastien François : la brioche des Rois et autres gourmandises

Par le mercredi 6 janvier 2016
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La brioche des Rois façon "Bordelaise"
La brioche des Rois façon "Bordelaise" © Radio France - Serge Carbonell

L'assiette savoyarde du mercredi 6 janvier 2016 : Sébastien François : la brioche des Rois et autres gourmandises La brioche Bordelaise : comment la réaliser ? les étapes de fabrication ?

On cuisine ensemble sur FBPS avec les Chefs et Producteurs des Pays de Savoie.

L'assiette savoyarde du mercredi 6 janvier 2016 : Sébastien François : la brioche des Rois et autres gourmandises

La brioche Bordelaise :  les ingrédients, comment la réaliser ? les étapes de fabrication ?  la cuisson ?

Le Paris-Rumilly , la fabrication de la crème diplomate

Sébastien François Pâtissier Desserts et chocolat à Rumilly  - Radio France
Sébastien François Pâtissier Desserts et chocolat à Rumilly © Radio France - Serge Carbonell

Les fèves aux couleurs des clubs sportifs de Rumilly  - Radio France
Les fèves aux couleurs des clubs sportifs de Rumilly © Radio France - Serge Carbonell

Le Paris-Rumilly - Radio France
Le Paris-Rumilly © Radio France - Serge Carbonell

Sébastien François de desserts et chocolat à Rumilly