Replay du mercredi 29 janvier 2020

Croustillez... pour ce Croustillant de boudin noir & sa mousseline de patates douces !

- Mis à jour le

Comment faire aimer le boudin noir aux palais les plus délicats ? Voici une piste à explorer ! C'est la cheffe du "Café Bouche B" à Gien, Hélène Benguigui qui nous propose cette recette !

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Illustration © Getty

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