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Cuisinons des mises en bouches roulées

Diffusion du 28 janvier 2019
À retrouver dans l'émission
Le chef de France Bleu Orléans vous dévoile ses astuces cuisine
L'astuce cuisine du Chef
Du lundi au vendredi à 10h09
De Bruno Berthier , Eva Milot
France Bleu Orléans
De
Par

Des crêpes pour l'apéro !

Mises en bouche roulées
Mises en bouche roulées - Christian Aubertin

Avec le chef Christian Aubertin (maître restaurateur), du restaurant "Le Relais St Jacques" à Tournoisis

www.relaissaintjacques.fr

Épisodes

Tous les épisodes

Le chef de France Bleu Orléans vous dévoile ses astuces cuisine

sommaire 100 % Solidaire en région Centre

Le 16 avril 2020
Le chef de France Bleu Orléans vous dévoile ses astuces cuisine

sommaire 100 % Solidaire en région Centre

Le 14 avril 2020
Le chef de France Bleu Orléans vous dévoile ses astuces cuisine

sommaire 100 % Solidaire en région Centre

Le 13 avril 2020
21 min
Selfie 3* avec les chefs Christophe Hay et Aurélien Largeau

Christophe Hay, son aventure Top Chef sur M6

Le 20 mars 2020

Faire Top Chef, c'est une aventure !
Tartelette aux agrumes et sa ganache montée au citron

Tartelette aux agrumes & sa ganache montée au citron

Le 19 mars 2020

Voilà une recette de Tartelette aux agrumes & sa ganache montée au citron
Tarama de cabillaud maison

Tarama de cabillaud maison : la recette

Le 18 mars 2020

Une recette "3 étoiles" de Tarama maison ! Voilà la proposition à la fois simple et savoureuse du jour !
Velouté d'héliantis & saucisse fumée de porc gascon

Velouté d'héliantis & saucisse fumée de porc gascon

Le 17 mars 2020

Voilà une recette de "saucisse fumée" qui va redonner vie à votre cuisine !
Foie gras cuit au sel, crémeux de persil & panais rôti

Foie gras cuit au sel, panais rôtis & crémeux de persil

Le 16 mars 2020

Pour les vrais amateurs, le foie gras, c'est toute l'année !

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