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L'astuce cuisine du Chef

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Petits choux à la crème de châtaignes et au roquefort
Petits choux à la crème de châtaignes et au roquefort © Radio France - Bruno Berthier

Cuisinons des petits choux à la crème de chataigne et au Roquefort

Diffusion du jeudi 11 octobre 2018 Durée : 6min

Avec Joel Danthu le chef du restaurant "L'auberge du cheval Blanc" à Yvoy le Marron et Bernard Gaucher apiculteur et castanéïculteur