L'astuce cuisine du Chef

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Marmite lutée de fins poissons, velour de cèpes
Marmite lutée de fins poissons, velour de cèpes © Radio France - Bruno Berthier

Cuisinons une Marmite lutée de fins poissons, sauce velour aux cèpes

Diffusion du jeudi 7 novembre 2019 Durée : 7min

Lorsque que les délices de la mer rencontrent les merveilles de nos forêts,... Y'a plus qu'à se laisser aller !

Redécouvrez cette recette gourmande et originale à partir du 7 novembre en appuyant sur la touche "lecture"

... recette créée par David Sterne, chef du restaurant orléanais "la Parenthèse"

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