L'astuce cuisine du Chef

Du lundi au vendredi à 10h09

L'union des pommes et des amandes dans un dessert soufflé
L'union des pommes et des amandes dans un dessert soufflé © Getty

Gratin de pommes aux amandes

Diffusion du vendredi 7 février 2020 Durée : 6min

Vous allez être "soufflés" par cette proposition "gratinée" du chef de l'Hôtel Restaurant "la Sauldraie" à Salbris Benoît Auffray ! Bonne dégustation !

Lorsque les pommes rencontrent les amandes...

... le chef Benoît Auffray est aux commandes ! Soyez les témoins privilégiés de leur union légère et gratinée ! 

Le site internet de "la Sauldraie"