Replay du jeudi 30 janvier 2020

Préparons un Filet d'églefin, son crumble de tome de brebis & son gratin de courge (pas comme les autres !)

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Lorsque l'églefin rencontre la tome de brebis et une courge étonnante... Voilà un mariage Terre/Mer des plus réussi !!! Une création originale crousti-fondante d'Hélène Benguigui, la cheffe du "Café Bouche B" à Gien.

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