Replay du lundi 23 décembre 2019

Samosa poire gorgonzola, crème de noix

Reconnaissez-vous ces petits triangles croustillants ??? Ce sont des "samosa" ! Mais ceux-là ont quelque chose de particulier, ils sont à la poire et au gorgonzola ! Yves Richard nous en confie les secrets de fabrication

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Illustration © Getty

Yves Richard, animateur d'ateliers culinaires dans le Giennois

Les Gourmands d'Yves

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