Voyagez !!! avec ce Tataki de bœuf & sa garniture de saison

On connaissait Tata Yoyo,... on connaît un peu moins le Tataki !!! Le Tataki est un plat d'origine japonaise de viande ou de poisson mariné. Dans cette recette, Hélène Benguigui, la cheffe du "Café bouche B" de Gien en propose son interprétation avec du boeuf.

Épisodes

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sommaire 100 % Solidaire en région Centre

Le 16 avril 2020

sommaire 100 % Solidaire en région Centre

Le 14 avril 2020

sommaire 100 % Solidaire en région Centre

Le 13 avril 2020

21 min

Christophe Hay, son aventure Top Chef sur M6

Le 20 mars 2020

Faire Top Chef, c'est une aventure !

Tartelette aux agrumes & sa ganache montée au citron

Le 19 mars 2020

Voilà une recette de Tartelette aux agrumes & sa ganache montée au citron

Tarama de cabillaud maison : la recette

Le 18 mars 2020

Une recette "3 étoiles" de Tarama maison ! Voilà la proposition à la fois simple et savoureuse du jour !

Velouté d'héliantis & saucisse fumée de porc gascon

Le 17 mars 2020

Voilà une recette de "saucisse fumée" qui va redonner vie à votre cuisine !

Foie gras cuit au sel, panais rôtis & crémeux de persil

Le 16 mars 2020

Pour les vrais amateurs, le foie gras, c'est toute l'année !