L'astuce de Faustine

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Ferme du Colibri
Ferme du Colibri © Radio France - FBV

La ferme du Colibri en agroforesterie au Thor

« Là où il y a des arbres, il y a de la fertilité. »

L’agroforesterie, quésaco? Agriculture marginale, qui ne rentre pas dans les cordes conventionnelles, l’agroforesterie reflète le parfait mariage entre le légume et l’arbre. Cette association durable apporte entre autres une protection aux variétés légumières face au climat, une fertilisation du sol et le respect de la biodiversité. 

C’est ainsi que Nicolas Verzotti a monté la Ferme du Colibri au Thor il y a plus de 7 ans. Comme il explique, son désir était également de gagner en indépendance en sortant d’une mécanisation intensive et en évitant l’utilisation d’intrants agricoles. 

Riche de son expérience, Nicolas propose des formations en agroforesterie mais surtout vend sa production directe à la ferme et également grâce à la coopérative de producteurs « Naturellement Paysan » à Coustellet! Cette structure, issue d’une volonté citoyenne, propose des produits frais grâce à leur filière de circuits courts et divers événements comme des dégustations 

Liens pour La ferme du colibri et la coopérative de producteur.