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Meilleur traiteur de France, l'Avignonnais Thierry Baucher intègre un jury international

Par le vendredi 20 janvier 2017
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Thierry Baucher
Thierry Baucher © Radio France - Jean-Pierre Burlet

C'est un grand salon qui s'ouvre aujourd'hui ce vendredi à Lyon, le salon mondial de l'hôtellerie et de la restauration, avec une compétition, le 5e international Catering Cup. Cette compétition réunit 12 équipes internationales de traiteurs, avec 12 jurés internationaux, notamment un restaurateur avignonnais : Thierry Baucher a ouvert son restaurant "Les 5 sens" dans l'intra-muros, après avoir obtenu - entre autres - le titre de meilleur traiteur de France.