Replay du mercredi 22 mai 2019

Un restaurant pas comme les autres a ouvert en avril à Tarnos : c'est le Metroloco !

Daniel Vicente de l'association Habitat Jeune Sud Aquitaine
Daniel Vicente de l'association Habitat Jeune Sud Aquitaine © Radio France - Isabelle Noguès

Le "Métroloco" a été imaginé par plusieurs acteurs comme Le Pôle Territorial de Coopération Economique Sud Aquitaine (PTCE), Le "Tube à ESS'ai pour le Comité de Bassin d'Emploi du Seignanx, et l'association Habitat Jeunes Sud Aquitaine. Le Métroloco c'est une entreprise Coopérative jeunesse créée pour gérer le restaurant du Métro à Tarnos.  Le restaurant fonctionne depuis la mi-avril "Metroloco"   comme une entreprise de l’Economie Sociale et Solidaire (ESS) et n’a pas de finalité lucrative.  Daniel Vicente de l'association Habitat Jeunes Sud Atlantique explique pourquoi ils ont répondu oui à ce projet entrepreneurial. Vous pouvez allez voir les heures d'ouverture sur la page Facebook du Metroloco.

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