Replay du vendredi 31 juillet 2020

Initiative Catering : créer du lien social à travers la cuisine

Au programme également : une balade nature à Volvic et un escape game XXL en Bourgogne

Se trouver autour de la cuisine pour créer du lien social
Se trouver autour de la cuisine pour créer du lien social © Getty

Cuisiner, c'est fédérer avec Initiative Catering

Initiative Catering est une association gourmande qui met la cuisine au cœur de son projet pour développer la solidarité, la santé, la culture et le développement durable. Elle a été créée en 2011 par Camille Ruiz, originaire de La Rochelle et elle a remporté le concours "Talents des Cités" en 2014. Une vraie reconnaissance pour cette association qui propose un accompagnement social et culturel par le biais de l'alimentation et de la cuisine. 

La cuisine est l'outil de travail de l'association et il est décliné de plusieurs façons : à travers des ateliers de cuisine orientés santé, des animations sociales et culturelles, un service de table d'hôte itinérante et enfin à travers la fabrication de conserves artisanales. 

L'alimentation est un des premiers facteurs d'inégalité sociale de santé, c'est pourquoi l'association travaille en priorité à destination des personnes fragiles, isolées ou en situation de précarité. A travers ses ateliers, elle sensibilise le public au bien manger à petit prix, à la conservation des aliments pour lutter contre le gaspillage alimentaire et au zéro déchet.

--> pour en parler : Camille Ruiz, responsable de l'association Initiative Catering

Une escapade nature à Volvic

Au cœur du Parc Régional des Volcans d'Auvergne, l'impluvium de Volvic est un territoire de 3800 hectares. C'est ici que l'infiltration des eaux de pluies réalimente le gisement de l'eau minérale Volvic. 

La chaîne des Puys en Auvergne
La chaîne des Puys en Auvergne © AFP

L'eau met 5 ans à traverser les six couches de roches volcaniques. Une filtration naturelle qui lui permet de se purifier et d'acquérir sa composition minérale. Des visites gratuites à pied permettent de découvrir ce site naturel magique et d'en savoir plus sa préservation.

--> pour en parler : Damien Poulet, guide nature

Gamotel : un espace game XXL en Bourgogne

Amateurs d'escape game, Gamotel est fait pour vous ! Cette expérience immersive dure toute une soirée et une nuit pour partir à la recherche d'une fortune disparue dans un manoir. Vous devez infiltrer une maison, sous couverture pour mettre la main sur un secret qui est resté caché et protégé pendant plus de quatre siècles. Le jeu commence à 18h et se termine à 11h. Tout est compris dans le tarif : le jeu, le dîner, le petit déjeuner, la nuitée, et la présence d'un acteur.

--> pour en parler : Lolita Mornin, créatrice de l'escape game

Mots clés: