Cuisine

L'été dans le plat

Du lundi au vendredi à 11h20

Moulin des 4 Saisons
Moulin des 4 Saisons - Camille Constantin

Le Moulin des 4 Saisons, la table étoilée de la Flèche, avec le chef Camille Constantin

Diffusion du jeudi 11 juillet 2019 Durée : 5min

Recettes simples, mais le petit truc en plus pour faire la différence

Notre 'poète de la cuisine' Camille Constantin nous propose de partir sur un produit de saison, le thon rouge, pour en faire 2 recettes savoureuses : en salade, sur lit de melon, mariné au jus de passion ; et en cuisson rapide : car le thon doit rester presque cru, le chef nous le rappelle

Et pour une aventure gustative inoubliable, réservez votre déjeuner ou votre dîner au Moulin des 4 Saisons, à la Flèche, dans une bâtisse du XVIème siècle, au coeur de la Vallée du Loir, au bord de la rivière 

Tél : 02 43 45 12 12