Replay du mardi 4 août 2020

La Confiserie Géromoise une histoire de passion et de famille

- Mis à jour le

La "Confiserie Géromoise" est avant tout une histoire de passion. Manu et Justin Wexler sont deux frères qui se sont lancés dans la confection de bonbons 100 % Bio avec comme credo, le circuit court. Une vraie réussite.

Les frères Wexler sont avant des passionnés.
Les frères Wexler sont avant des passionnés. © Radio France - LP

Il y a 6 ans, Manu et Justin Wexler quittaient leurs professions respectives pour revenir à Gérardmer, leur fief, afin de porter sur les fonts baptismaux la "Confiserie Géromoise". L’objectif est de ne privilégier que le circuit court et le 100% BIO, avec des huiles essentielles extraites des plantes vosgiennes. Suivez-nous dans leur atelier pour connaître le procédé des vrais bonbons des Vosges au sapin. 

Mots clés: