Toutes les émissions

L'Héraultais du jour

Du lundi au jeudi à 8h20

Le lycée hôtelier Georges Frêche à Montpellier
Le lycée hôtelier Georges Frêche à Montpellier © Radio France

Gérard Cabiron MOF jury pour le championnat de France de dessert à Montpellier

Diffusion du mercredi 3 avril 2019 Durée : 5min

Le lycée hôtelier Georges Frêche accueille pour la première fois le Championnat de France de dessert

C'est en présence d'un des meilleurs pâtissiers du monde, Pierre Hermé, que seront jugés les finalistes du Championnat de France de dessert à l'assiette. Un jury composé de grands noms , comme le montpelliérain Gérard Cabiron, Meilleur Ouvrier de France catégorie dessert glacé. Un concours accueilli pour la première fois à Montpellier les 2 et 3 Avril au Lycée hôtelier Georges Frêche, dont la qualité des équipements est saluée par les professionnels.