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L'histoire du jour avec Michel Cardoze

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Michel Cardoze raconte Charles Lamoureux

Par le mercredi 28 septembre 2016
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Charles Lamoureux
Charles Lamoureux - Pierre Petit

Ce 28 septembre 1834, au 6 rue des Remparts, tout près de la Place aujourd’hui dédiée à Gambetta, naît l’enfant Charles Lamoureux.

C’est lui qui plus tard fondera les concerts populaires dits encore Concerts Lamoureux. Il a d’ailleurs, à ses débuts, travaillé avec son cadet de quatre ans, Edouard Colonne, autre bordelais. La maman de Charles Lamoureux, Marguerite Barbe était née à Pujols sur Ciron, le 1° Thermidor an V (soit en juillet 1797) de Pierre Barbe et Catherine Cantau. Pujols-sur-Ciron est une commune voisine des appellations Barsac et Sauternes. Le Ciron : la rivière fameuse stimule les brouillards matinaux nécessaires au botrytis qui transforme le raisin en pourriture noble. Et je veux croire ou imaginer que le futur musicien a été initié par sa mère aux saveurs de la cuisine au sauternes ou à la volaille rôtie, voire la tranche de veau, accompagnée le dimanche d’un verre de barsac. Charles Lamoureux, chef d’orchestre célébrissime, caricaturé baguette en main « lâchant un fortissimo » selon la légende du journal « Le Rire », est en effet une énergie à bedaine . Comme on les aime encore en cuisine, j’espère.Ce lien ente musique et cuisine rappelle la scène de l'aile ou la cuisse avec Louis de Funès. A voir et à revoir ici !