Replay du jeudi 27 février 2020

Le fournil vagabond, la boulangerie itinérante d'Orian Veneault

Le fournil vagabond
Le fournil vagabond - Page Facebook

Le fournil vagabond est une boulangerie itinérante fondée par notre invité Bonne nouvelle du jour, Orian Veneault.  Le concept est le suivant: il se déplace avec son four à pain sur de nombreux événements (sportifs, culturels...) en Dordogne et même au-delà pour vendre ses produits. Son pain peut également s'acheter le dimanche au marché de Saint-Cyrprien, et le mardi au marché du Bugue. 

Après avoir travaillé 10 ans dans une boulangerie classique, il a souhaité devenir nomade... par simple goût du voyage et de la liberté ! Il nous parle de ce choix en détails.

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