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L'invité Capitale

Alain Ducasse
Alain Ducasse © Radio France - Chloé Massardier

Alain Ducasse

Diffusion du vendredi 26 octobre 2018 Durée : 41min

Le 10 septembre dernier, Alain Ducasse a ouvert un bateau restaurant intitulé « Ducasse sur Seine » 

Midi et soir, 200 personnes peuvent s’offrir une balade d'1h30 à 2h autour des plus grands monuments de Paris.

A la carte, des plats de cuisine française contemporaine, avec de beaux produits de saison préparés sur place par un équipage de 36 cuisiniers et pâtissiers sous la direction du Chef Francis Fauvel.