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L'invité de France Bleu Azur matin

6min

Les cantines en question : Lauriano Azinheirinha, chargé de la restauration scolaire à Nice, invité de France Bleu Azur

le mardi 11 octobre 2016
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Lauriano Azinheirinha
Lauriano Azinheirinha © Radio France

La qualité des cantines en question sur France Bleu Azur. Invité ce mardi matin, l'adjoint à la ville de Nice Lauriano Azinheirinha, en charge de la restauration scolaire.

A Nice, 38 % des produits proposés aux enfants sont bio. La ville veut favoriser au maximum les circuits courts. Lauriano Azinheirinha invité de France Bleu Azur nous explique comment Nice gère ses cantines scolaires.