L'invité de France Bleu Creuse

Du lundi au vendredi à 8h15

Sébastien Proux, dans la cuisine de son restaurant à Crozant
Sébastien Proux, dans la cuisine de son restaurant à Crozant © Radio France - Romain Piques

Sébastien Proux, le chef de l'Auberge de la vallée à Crozant

Diffusion du mercredi 13 mai 2020 Durée : 4min

Avec le déconfinement, on peut de nouveau aller chez le coiffeur ou faire les boutiques, mais on ne peut pas se faire un bon petit resto entre amis ou en famille. Les restaurateurs ne savent toujours pas quand ils pourront rouvrir. Tout va dépendre de l’évolution de l’épidémie. Sebastien Proux est le chef de l’Auberge de la vallée, à Crozant. Il est ce mercredi matin l'invité de France Bleu Creuse.