Michel Roux, patron du restaurant Domespace à Guéret

C'était le 24 janvier 2017 : l'incendie du Domespace à Guéret. Les flammes ont détruit une partie du restaurant guérétois qui est fermé depuis. Alors pourquoi est ce si long ? le domespace va t il rouvrir ses portes ? Et  si oui, dans combien de temps ? On fait le point avec son patron, Michel Roux. Il est l'invité de France Bleu Creuse.