Adrien Fage, invité de France Bleu Matin

Le Fédération des boulangers de la Loire et du Rhône s'inquiète des fermetures de boulangeries de plus en plus nombreuses dans la Loire. Deux communes du Roannais (Régny et Aveizieux) ont perdu leur boulangerie depuis le début de l'année. Adrien Fage, boulanger à Montbrison et membre de la fédération, détaille les difficultés que rencontrent ses confrères.