Replay du lundi 25 février 2019

Adeline Bodard co-présidente du Groupement Agricole Bio de l'Orléanais

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Le Salon de l'Agriculture, qui s'est ouvert samedi à Paris n'est pas vraiment le rendez-vous des agriculteurs bio selon le Gabor 45, mais surtout celui de l'agro-alimentaire. Malgré tout ils sont de plus en plus présents, alors que le nombre de conversions en bio a battu des records en 2018

Adeline Bodard cop-présidente du groupement des agriculteurs bio du Loiret
Adeline Bodard cop-présidente du groupement des agriculteurs bio du Loiret - page facebook agriculteurs bio du Loiret

Le Loiret suit la tendance nationale, le nombre de conversion à l'agriculture bio est en hausse dans le département, notamment pour ce qui concerne les grandes cultures. La filière bio va devoir se structurer, créer des coopératives, et évoluer, pour pouvoir répondre à la demande des consommateurs, et se positionner sur le marché de la grande distribution, c'est le défi des prochaines années.