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Jacques barrant Castan
Jacques barrant Castan © Radio France - Marie-Dominique Privé

Jacques Barret Castan, de l'Afrique au Périgord

Diffusion du mercredi 26 juin 2019 Durée : 15min

De l'Afrique au Périgord, de Pierre Messmer à Stéphane Grapelli, Jacques Barret Castan , un homme qui partage ses passions.

Jacques Barret Castan ne faisait pas grand-chose sur les bancs d’école et pourtant après avoir mené une belle existence en Afrique où son père est à l’origine des implantations des Prisunic, Jacques Barret Castan a travaillé pendant deux ans comme maître d'hôtel pour l'ancien premier Ministre Pierre Messmer suivi d'une carrière dans les Palaces chez Maxim's ou le Hilton . Il s’est lancé ensuite dans l'élaboration de plats cuisinés avec son épouse.  Il est aujourd’hui Président de Rouffignac Loisirs qui organise le festival de Jazz les 20 et 21 juillet 2019 avec en invité Guest  Sulaiman Hakim ou encore Djangophil. Une retraite douce mais active que Jacques Barret Castan nous  raconte dans France Bleu Périgord Midi.