Monia Clément des "DOUCEURS DE LOLLA"

Monia Clément est installée à Monestier depuis 2008. 

Après un séjour en Corse, où elle a découvert la distillation des eaux florales et leurs diverses propriétés et utilisations, elle s’est mise à cultiver principalement la rose de Damas, qu’elle distille et utilise pour fabriquer des produits gourmands… Monia a même créé en 2016 un vin aromatisé aux pétales de rose avec la complicité de son fils, jeune sommelier, un ami vigneron, et quelques connaissances en vinification. Rajoutons que c'est une passionnée de motos. Une femme passionnante et passionnée.