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Jean-Martin Dutour, le président du syndicat des vins de Chinon, à propos des vendanges 2016

Par le mercredi 28 septembre 2016
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Son interview en direct à retrouver ici en intégralité

Les vendanges approchent. A Chinon, les premiers coups de sécateur sont attendus la semaine prochaine pour le chenin blanc. En revanche, ce ne sera pas avant le 10 octobre pour le rouge et le cabernet franc. " Un retard d'une bonne dizaine de jours liée aux conditions climatiques et à ce printemps pourri fortement pluvieux" précise Jean-Martin Dutour".

Si l'on sauve une demie-récolte, ce sera déjà très bien"

Mais si ce n'était que ça. "Chinon fut malheureusement l'une des appellations les plus touchées par l'épisode de gelée noire de la fin avril. Résultat, on espère au mieux une demie-récolte. C'est plus de 20 millions d'euros de pertes pour nos vignerons. Malheureusement, certaines exploitations déjà fragiles pourraient disparaître. On va tout faire pour l'éviter. "

En revanche, et si le soleil se maintient ces 15 prochains jours, le millésime 2016 s'annonce maigre mais de très grande qualité.