Replay du mardi 2 avril 2019

Désormais 3.000 fermes bio en Bretagne

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De plus en plus de fermes bio
De plus en plus de fermes bio © Radio France - Thierry COLIN

Il dit vouloir être "le représentant de tous les agriculteurs du Finistère", Jean-Hervé Caugant est agriculteur bio depuis 20 ans à Dinéault... et le nouveau président de la Chambre d'agriculture du Finistère. 

Un symbole, une tendance de fond, avec 450 installations l'an dernier. Des jeunes, pas issus de familles d'agriculteurs, des changements de vie, mais aussi davantage de conversions.

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