Replay du mercredi 2 octobre 2019

Récolte du chou en Alsace : "On doit s'adapter au manque d'eau"

- Mis à jour le

La récolte du chou à choucroute est moins importante cette année, en raison de la sécheresse. Sébastien Muller, président de l'Association pour la valorisation de la choucroute d'Alsace (AVCA), est l'invité de France Bleu Alsace.

Récolte du chou à choucroute à Krautergersheim (Bas-Rhin)
Récolte du chou à choucroute à Krautergersheim (Bas-Rhin) © Maxppp -

.