Replay du mercredi 22 mai 2013

Anne Laurent, directrice de la coopérative oléicole de Nyons

Mis à jour le

L'Europe renforce la législation sur l'huile au restaurant

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Au 1er janvier 2014, l'huile devra être présentée dans de petites bouteilles scellées, et jetées après consommation.Interdiction pour les restaurateurs de re-remplir l'huilier. Une bonne chose pour les consommateurs mais les professionnels ne voient pas forcément cette mesure d'un bon oeil.

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