Replay du jeudi 13 mai 2021

L'invité de la rédaction : Frédéric Ruiz

Représentant du secteur restauration à l'UMIH de Corse

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Les annonces détaillées, par le 1er ministre, de la réouverture des terrasses des cafés, bars et restaurants, le 19 mai partout en France.

Elle sera possible pour des tablées de six convives dans un premier temps, puis dès le 9 juin, les établissements pourront rouvrir même en intérieur, mais à 50% de la capacité d'accueil.

Dans ces conditions, comment se préparent les professionnels ?

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