Replay du mercredi 24 février 2021

L'invité de la rédaction : Jacques Abattucci

Eleveur, producteur de viande bovine

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Il va bientôt démarrer l'activtié d'un outil flambant neuf : une unité d'abattage- transformation de vache tigre. Une structure qui a coûté environ 1,5M€, financée à un tiers par l'ODARC, la BPI, et des fonds européens...