Replay du mercredi 16 octobre 2013

Sophie Rouat, coordinatrice Déchets à l'Ademe Picardie

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C'est la Journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire. Visés, les consommateurs mais aussi la restauration, la grande distribution, qui génèrent beaucoup de déchets, qui pourraient souvent être réduits. On en parle avec la coordinatrice Déchets de l'Ademe Picardie, Sophie Rouat.

Sophie Rouat, coordinatrice Déchets Ademe Picardie
Sophie Rouat, coordinatrice Déchets Ademe Picardie © Radio France - Vincent Delorme

Invitée de France Bleu Picardie Matin, face à Vincent Delorme, Sophie Rouat, coordinatrice Déchets de l'Ademe Picardie.