L'Invité H2O

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Une assiette d'aliments à éviter
Une assiette d'aliments à éviter - ©MRM

Trop de transformations dans notre alimentation avec Anthony Fardet

Diffusion du lundi 16 septembre 2019 Durée : 38min

Nutrition, alimentation, santé, environnement tout est lié.

A la veille de l'Université d'été de nutrition, qui se tient à Clermont-Ferrand à partir de demain et pendant 2 jours, le chercheur en nutrition Anthony Fardet, chercheur à l'INRA vient nous parler du poids que représentent les aliments ultra-transformés dans notre alimentation mais aussi au niveau de l'environnement et de la planète.

Découvrez le site de l'université d'été de nutrition ICI

Découvrez les applications qui vous aident à faire les bons choix alimentaires : SCAN UP, OPEN FOOD FACT ou encore BUY OR NOT