Replay du jeudi 28 novembre 2019

Le Chef cuisinier de Llívia Albert Boronat i Miró représentera l'Espagne aux "Bocuse d'or" 2020

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Albert Boronat et sa femme bretonne Mélina Allair devant les locaux de France Bleu Roussillon à Perpignan
Albert Boronat et sa femme bretonne Mélina Allair devant les locaux de France Bleu Roussillon à Perpignan © Radio France - Sébastien Berriot

Le Chef cuisinier de Llívia Albert Boronat i Miró représentera l'Espagne aux "Bocuse d'or" 2020. Il vient de se qualifier à Madrid, aux côtés de son épouse bretonne Mélina Allair. Albert Boronat a effectué toute sa carrière en France auprès d'Alain Ducasse.

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