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La belle vie

Le samedi et le dimanche de 10h00 à 12h00

Poulet et tomates
Poulet et tomates © Getty - Claudia Totir

Tomates du jardin et volailles d’exception c’est le menu de La Belle Vie !

Diffusion du dimanche 10 juin 2018 Durée : 1h

Notre maître de cérémonie, Patrice Ey, Aux Saveurs Paysannes à Saint Estève nous fait offrande de ses premières tomates et c’est du bon. Et comme il est gourmand comme nous, nous rajoutons un peu de ses volailles fermières à la chair ferme. De quoi faire saliver le chef Wesley Durand du Comptoir JOA au Boulou sa recette du jour à réécouter en cliquant sur le lien. 

Il sort son guide «  le Vin autrement » dans lequel il parle des vins du Languedoc-Roussillon à travers des portraits de cavistes et leurs coups de cœur du moment.  Bruno Ledoux est notre invité.   

« L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération »

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Installons-nous et dégustons !