Émissions Cuisine

Le samedi et le dimanche à 10h10

"Pommes ! Mes meilleures recettes" de Amandine GEERS (éditions Terre Vivante)

La Bibliothèque Gourmande du dimanche 30 octobre 2016

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A l'occasion de la 20ème Fête de la Pomme de Billy/Oisy, découvrez une quarantaine de recettes originales avec POMMES, MES MEILLEURES RECETTES d'Amandine Geers paru aux éditions Terre Vivante.

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Depuis la nuit des temps et en toutes saisons, la pomme accompagne notre quotidien pour les petits en-cas, les recettes salées et sucrées mais aussi pour ses vertus sur notre bien-être... et si l'on y mettait un peu d'originalité ?

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- Yoann Kerpedron

Avec POMMES, MES MEILLEURES RECETTES, Amandine Geers vous propose plus de quarante recettes de soupes, salades, plats et desserts pour varier les plaisirs avec toutes les variétés de pommes : reinette, patte de loup, drap d'or, etc.

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- Yoann Kerpedron

Du jus de pommes caramélisées, gaspacho de chou kale et de pommes, parmentier de poulet aux pommes et gelée légère pomme-coco, découvrez de nouvelles manières d’accommoder la pomme avec le livre POMMES, MES MEILLEURES RECETTES paru aux éditions Terre Vivante.

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